Bakso telur. Makanan ini bisa dinikmatin kapan aja dan pasti ada dimana pun. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.

Masukkan bumbu empal, putih telur, es serut, merica bubuk, dan bawang merah goreng. Nah, kali ini IDN Times berbagi resep dan cara membuat bakso isi telur puyuh yang bisa kamu coba di rumah. Cocok dinikmati saat musim pancaroba menuju hujan seperti sekarang biar badan jadi lebih. you can cook Bakso telur using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakso telur

Prepare 20 of hard boiled quail eggs (shells removed).
It's 2 tbsp of plain flour (sifted).
You need 10 of shallots (finely sliced).
Prepare 3 cloves of garlic (finely chopped).
Prepare 3 tbsp of oil.
Prepare 5 tbsp of Sweet Soy Sauce.
It's 350 ml of water.
It's of salt and pepper (to taste).
You need of mixture.
Prepare 300 g of minced chicken.
It's 1 of egg (lightly beaten).
It's 1 of carrot (finely diced).
You need 6 of Chinese cabbage leaves (upper green part; finely chopped).
It's 1 of spring onion (finely chopped).
It's 3 tbsp of corn flour.
You need 1/2 tsp of salt.
It's 1/4 tsp of pepper.

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Foto: Instagram bakso_ikan_telur_asin_ahan Bakso Ikan Telur Asin AHAN menyediakan bakso ikan dan menu khas Pontianak lainnya. Mulai dari yong tahu, yong fuka, hingga bubur ikan.

Bakso telur step by step

Place mixture ingredients in a large bowl and mix ingredients in a circular motion until well-combined..
Place 2 tbsp of plain flour in a bag and add quail eggs to coat..
Flatten 1 tbsp of the mixture onto the palm of your hand and place one quail egg in the middle of the mixture. Form the mixture into a ball around the quail egg. Repeat this step until all ingredients are used up..
Heat cooking oil and shallow-fry the chicken balls until golden brown. Remove from pan and drain most of the oil..
Sauté sliced shallots and garlic until fragrant. Add pepper, water and sweet soy sauce and bring to the boil..
Condense liquid to half, add the chicken balls, coat and simmer until sauce is further reduced. Remove from heat and serve..

Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya. Bakso, masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Bisa pesan sesuai keinginanan Halal Bakso tanpa bahan pengawet.